購(gòu)物中心招商原則(一)
現(xiàn)代購(gòu)物中心管理運(yùn)營(yíng)的精髓就是要把松散的經(jīng)營(yíng)單位和多樣的消費(fèi)形態(tài),統(tǒng)一到一個(gè)經(jīng)營(yíng)主題和信息平臺(tái)上。不能統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)管理的購(gòu)物中心,會(huì)逐漸從“商業(yè)管理"蛻變成“物業(yè)管理",直至最終完全喪失自己的商業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)一般包含四個(gè)方面的內(nèi)容:統(tǒng)一招商管理、統(tǒng)一營(yíng)銷、統(tǒng)一服務(wù)監(jiān)督和統(tǒng)一物管。這其中“統(tǒng)一招商管理"又是后面三個(gè)統(tǒng)一工作的基礎(chǔ)和起源。這項(xiàng)工作的成敗得失不僅決定了發(fā)展商前期的規(guī)劃是否成功,而且決定著后期購(gòu)物中心商業(yè)運(yùn)營(yíng)的管理能否成功。
經(jīng)過(guò)經(jīng)營(yíng)定位、經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)、服務(wù)功能設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)規(guī)劃布局設(shè)計(jì)、建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)管理設(shè)計(jì)、招商設(shè)計(jì)這些階段后,購(gòu)物中心就可開(kāi)始統(tǒng)一招商了。這是開(kāi)業(yè)前最重要的工作,也是能否順利實(shí)現(xiàn)前期設(shè)計(jì)目標(biāo)的關(guān)鍵工作。筆者草擬了一個(gè)購(gòu)物中心“統(tǒng)一招商管理的十項(xiàng)基本原則",希望能對(duì)國(guó)內(nèi)購(gòu)物中心的招商管理工作有所幫助。
第一基本原則:要維護(hù)購(gòu)物中心的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)黃金比例。大多數(shù)業(yè)內(nèi)人士都比較認(rèn)同零售、餐飲、娛樂(lè)52:18:30的這個(gè)購(gòu)物中心產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)黃金比例,此比例特別適用于超大型綜合性的購(gòu)物中心,招商要注意維護(hù)和管理好這個(gè)經(jīng)營(yíng)比例(當(dāng)然不是絕對(duì)的)。
第二基本原則:要維護(hù)購(gòu)物中心的統(tǒng)一主題形象和統(tǒng)一品牌形象。購(gòu)物中心是一種多業(yè)態(tài)組合的商業(yè)組織模式,但它絕不是一個(gè)無(wú)序的大雜燴,購(gòu)物中心必須是一個(gè)擁有明確經(jīng)營(yíng)主題和巨大創(chuàng)造力的品牌形象企業(yè)。招商要始終注意維護(hù)和管理好已確定的經(jīng)營(yíng)主題和品牌形象。
第三基本原則:購(gòu)物中心的招商目標(biāo)要能夠在功能和形式上同業(yè)差異、異業(yè)互補(bǔ)。簡(jiǎn)單地說(shuō),同業(yè)差異就是市場(chǎng)有一定承受力,不能盲目招同一品類的店進(jìn)入。譬如零售業(yè)態(tài)的核心主力店招商,就不要同時(shí)招來(lái)兩家基本上都是經(jīng)營(yíng)食品和日用品的大型超市;核心主力店同質(zhì)化無(wú)差異更是不能想像的。異業(yè)互補(bǔ)的目的就是要滿足顧客消費(fèi)的選擇權(quán),并能讓顧客心身體驗(yàn)變化,提高其消費(fèi)興趣。譬如百貨、超市因?yàn)榻?jīng)營(yíng)品項(xiàng)不同,可以互補(bǔ);讓顧客逛得疲勞的零售店與讓顧客休息放松的餐飲店可以互補(bǔ)等等。
第四基本原則:購(gòu)物中心經(jīng)營(yíng)方式的選擇原則。購(gòu)物中心的經(jīng)營(yíng)方式基本有三種:自營(yíng)、聯(lián)營(yíng)和租賃。筆者認(rèn)為,購(gòu)物中心畢竟是一個(gè)以零售為主的商業(yè)組織形式,而零售是一個(gè)精細(xì)化管理的產(chǎn)業(yè),精細(xì)化管理要求管理者加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)控制力度;另外,相對(duì)于非主力零售商戶的招商條件,核心主力零售店必須引入知名度高的大商家,故核心主力零售店的招商較困難且招商條件放得較寬,造成核心主力零售店的提成或租金收入偏低。筆者建議,購(gòu)物中心的發(fā)展商以前不管是房地產(chǎn)商或是零售商,在條件容許的情況下,核心主力零售店盡量自營(yíng)一部分或全部,這樣一可以加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)控制力度,有利于購(gòu)物中心長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng);其次可增強(qiáng)其他商戶與之合作的信心;第三可以提高非主力零售店的提成或租金收入。而招非主力零售商盡量以聯(lián)營(yíng)為主、租賃為輔,這樣也可以增強(qiáng)發(fā)展商對(duì)購(gòu)物中心的整體控制力度。
第五基本原則:招商順序原則。核心主力店先行,輔助店隨后的原則;零售購(gòu)物項(xiàng)目?jī)?yōu)先,輔助項(xiàng)目配套的原則。