肯德基歷史
肯德基創(chuàng)始人--Sanders上校。1890年出生的上校一生充滿著美國(guó)式成功的傳奇,他年輕時(shí)做過(guò)各行各業(yè)的工作,包括鐵路消防員、養(yǎng)路工、保險(xiǎn)商、輪胎銷售及加油站主等等,最后在餐飲業(yè)上找到了事業(yè)的歸宿。當(dāng)他在肯德基州經(jīng)營(yíng)加油站時(shí),為了增加收入,他自己制作各種小吃,提供過(guò)路游客;生意由此緩慢而穩(wěn)步的發(fā)展,而他烹飪美餐的名聲也吸引了過(guò)往的游客,故肯德基州長(zhǎng)于1935年封他為肯德基上校,以表彰他對(duì)肯德基州餐飲的貢獻(xiàn)。上校最著名的拿手好菜就是他精心研制出的炸雞。這個(gè)一直受人歡迎的產(chǎn)品,是上校經(jīng)歷了十年的調(diào)配,才得到了令人吮指回味的口感。當(dāng)上校66歲之際,開(kāi)著他的那1946年的福特老車,載著他的十一種獨(dú)特的配料和他的得力助手--壓力鍋,開(kāi)始上路。他到印第安州、俄亥俄州、及肯德基州各地的餐廳,將炸雞的配方及方法賣給有興趣的餐廳。令人驚訝的是,在短短五年內(nèi),上校在美國(guó)及加拿大巳有400家的連鎖店。








